Oolong thee China - Tie Kuan Yin

Deze legendarische soort groeit in Fujian en Taiwan, en behoort tot de tien meest bekende Chinese theesoorten. Hij is gekend om zijn intensieve, volle smaak en fruitigheid.

Bereidingswijze:

1TL - 80°C - 3 min

Tips:

Zet het deksel van je waterkoker open na koken en laat gedurende 8-10 min. afkoelen: je water is nu 80°C.

Doe geen kokend water bij je oolongthee of je maakt de antioxidanten stuk!

Zet je timer op 3 minuten voor de beste smaak. Langer laten trekken maakt je thee bitter.