Cantata Belgium
Koffie Napoli
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Een sterk gebrande melange op basis van een recept van arabica's en robusta's.
De koffie melange bestaat voor 80% uit Arabica uit Brazilië en Colombia, bekend om hun evenwichtige smaak, en voor 20% uit Robusta uit Vietnam. Brazilië vormt de basis van de koffie, meestal met tonen van hazelnoot en chocolade. In deze melange vallen vooral de nootachtige noten op.
De Colombiaanse voegt evenwicht en een beetje zoetheid toe.
En de kers op de taart is de 20% Vietnamese robusta, die sterk gebrande en tabakstonen oproept.
De grondige branding van deze toch al krachtige koffie geeft hem nog meer dichtheid. En met de toegevoegde robusta en de bijbehorende cafeïne is onze Napolitaanse melange ideaal voor een vroege ochtendstart.
Deze koffie is perfect voor een espressomachine.
Cupping nota's:
Evenwichtige koffie met hinten van chocolade en hazelnoot. Sterk gebrande smaak en vleugen van tabak. Volle body en quasi geen aciditeit.
Ideale sterke koffie om uw dag goed te beginnen.
Perfect serve:
Espresso - Bialetti
80% Arabica - 20% Robusta - medium- dark roast
