Thé vert Japon - Yame No Tsuyu

Boîte de conserve avec 20g de poudre de matcha

Un délicieux matcha de qualité cérémoniale à l'arôme sucré et salé et à la saveur éclatante en bouche. Les feuilles proviennent de la première récolte de la saison et sont cueillies à la main. Le matcha est frais, sucré, légèrement végétal et très doux en bouche. Il ne présente ni amertume ni acidité. Il est devenu notre matcha de prédilection pour la consommation quotidienne.

Origine: Yame County, Fukuoka Prefectuur

Méthode de préparation: 1g / 100ml - 70 ° C

Placez 1 cuillère en bambou de matcha dans votre bol à matcha, ajoutez de l'eau à 70 ° C et déplacez votre batteur à matcha en forme de M jusqu'à ce qu'une couche de mousse se forme.

Conseils:

Après ébullition, ouvrez le couvercle de votre bouilloire et laissez-la refroidir pendant 12 à 15 minutes: votre eau est maintenant à 70 ° C. L'eau bouillante détruit les antioxydants et le lait avec votre matcha empêche l'absorption des antioxydants par votre corps. Ajoutez plutôt du jus de citron au lieu du lait ou du sucre!