Café Colombie - Maragogype

Ce café est produit dans la région d'Antioquia dans la partie centrale du nord de la Colombie. C'est un environnement très authentique avec des fermes magnifiquement entretenues et des maisons colorées. La taille du grain de café nécessite une méthode de culture adaptée, ce qui signifie que seuls quelques producteurs souhaitent encore produire du Maragogype.

Notes de dégustation:

Café fin et rond avec une agréable acidité qui est beaucoup moins présente dans les autres Maragogypes.

100% Arabica - medium roast