Koffie Costa Rica - Tarrazu Cordillera del Fuego LIMITED EDITION

ÉDITION LIMITÉE

Ce café provient de la région de Terrazo au Costa Rica et possède un goût unique et intense grâce à la méthode de traitement Anaérobie.

Cette méthode consiste à faire fermenter le café dans des cuves scellées sous pression, sans oxygène.

Le café développe ainsi un mélange unique d'acides, qui contribue à sa saveur complexe. Une fois terminé, le café est séché à 100% au soleil.

Notes gustatives:

Un caractère riche avec une acidité exotique, une touche épicée de cardamome et des notes de prunes.

Perfect serve:

Filter ( french press)

100% Arabica - medium roast