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Description
Pacamara est un Arabica hybride développé par l'Institut salvadorien de recherche sur le café (ISIC) à la fin des années 1950. C'est un croisement de «Maragogype» et de «Pacas», un Bourbon Arabica local. Les caféiers poussent dans les montagnes à une altitude moyenne de 1400m. Ce café a remporté la première place au concours de la Pacific Coast Coffee Association en Californie en tant que meilleur café du Salvador.
Notes de dégustation:
Un café parfumé exceptionnellement agréable avec une acidité douce et équilibrée, un subtil parfum d'épices et un arrière-goût de noisette. Une expérience inoubliable pour bien commencer la journée!
100% Arabica - medium roast
