Exclusieve Thee

Een superieure, zeldzame thee met een lang, gedraaid blad en vele goudgele bladknoppen. De smaak is zeer aromatisch, glad als fluweel en heeft een licht kruidige ondertoon.

Bereidingswijze:

1TL - 70°C - 2 min

Tips:

Zet het deksel van je waterkoker open na koken en laat gedurende 12-15 min. afkoelen: je water is nu 70°C.

Doe geen kokend water bij je groene thee of je maakt de antioxidanten stuk!

Zet je timer op 2 minuten voor de beste smaak. Langer laten trekken maakt je thee bitter.

Een uitmuntende witte thee uit de Chinese provincie Fujian, bestaande uit zorgvuldig geselecteerde knoppen. De infusie is helder geel met een hoog aromatische en milde smaak, kenmerkend voor Pai Mu Tans van hoge kwaliteit.

Bereidingswijze:

1TL - 80°C - 3 min

(Voordeel: klein gewicht dus groot volume!)

Tips:

Zet het deksel van je waterkoker open na koken en laat gedurende 8-10 min. afkoelen: je water is nu 80°C.

Doe geen kokend water bij je witte thee of je maakt de antioxidanten stuk!

Zet je timer op 3 minuten voor de beste smaak. Langer laten trekken maakt je thee bitter.

Eerste klasse thee geplukt tijdens de lente. De knopjes, gerold tot kleine theeballetjes, hebben een zoete jasmijngeur en geven een gele infusie met bloemrijke smaak. Een thee voor de echte jasmijnkenner.

Bereidingswijze:

1TL - 80°C - 2 min

Tips:

Zet het deksel van je waterkoker open na koken en laat gedurende 8-10 min. afkoelen: je water is nu 80°C.

Doe geen kokend water bij je groene thee of je maakt de antioxidanten stuk!

Zet je timer op 2 minuten voor de beste smaak. Langer laten trekken maakt je thee bitter.

Een uitstekende groene thee met een lang, geperst blad. Is uniek door zijn heerlijke, zoete smaak. Goed voor meerdere infusies.

Bereidingswijze:

1TL - 70°C - 2 min

Tips:

Zet het deksel van je waterkoker open na koken en laat gedurende 12-15 min. afkoelen: je water is nu 70°C.

Doe geen kokend water bij je groene thee of je maakt de antioxidanten stuk!

Zet je timer op 2 minuten voor de beste smaak. Langer laten trekken maakt je thee bitter.

Deze kleine olijfgroene theebladeren werden gestoomd en geroosterd volgens traditionele Koreaanse theeprocessen. Mildgroene thee met een bloemrijke, frisse smaak en een citroengele infusie.

Bereidingswijze:

1TL - 70°C - 2 min

Tips:

Zet het deksel van je waterkoker open na koken en laat gedurende 12-15 min. afkoelen: je water is nu 70°C.

Doe geen kokend water bij je groene thee of je maakt de antioxidanten stuk!

Zet je timer op 2 minuten voor de beste smaak. Langer laten trekken maakt je thee bitter.

“Golden Tippy” Mokalbari is een Assam van topkwaliteit: dikke bladeren en vele gouden tips. Hoog aromatisch, licht fruitig en kruidig aroma. Koperachtige, heldere infusie.

Bereidingswijze:

1TL - 100°C - 3 min

Tip:

Zet je timer op 3 minuten voor de beste smaak. Langer laten trekken maakt je thee bitter.

Via een complex productieproces worden de stengels van de theebladeren verwijderd en vormen zij het hoofdbestanddeel van deze mooie thee met delicate droge afdronk en geurig aroma.

Bereidingswijze:

1TL - 70°C - 2 min

Tips:

Zet het deksel van je waterkoker open na koken en laat gedurende 12-15 min. afkoelen: je water is nu 70°C.

Doe geen kokend water bij je groene thee of je maakt de antioxidanten stuk!

Zet je timer op 2 minuten voor de beste smaak. Langer laten trekken maakt je thee bitter.

Blikje met 20g matchapoeder

Bereidingswijze: 1g / 100ml - 70°C

Plaats 1 bambooschepje matcha in je matcha bowl, voeg 70°C water toe en beweeg je matcha klopper in een M-vorm tot er zich een schuimlaagje vormt.

Tips:

Zet het deksel van je waterkoker open na koken en laat gedurende 12-15 min. afkoelen: je water is nu 70°C. Kokend water maakt de antioxidanten stuk en melk bij je matcha verhindert de opname van antioxidanten door je lichaam. Voeg eerder citroensap toe in plaats van melk of suiker!

Drink matcha tenminste een half uur na het ontbijt en niet 's avonds omwille van het hoge caffeïnegehalte.

Deze handgemaakte Chinese specialiteit is een waar kunstwerk. Enkel de beste, nog donzige theeknopjes (silver needles), worden gevormd tot een ronde theebloem. De prachtige jasmijnbloesems en rozenknopjes zijn binnenin aan elkaar gebonden en onthullen een kleurrijk spektakel bij de infusie. Zeer zachte smaak met een bloemachtig aroma.

Bereidingswijze:

1 / 500ml - 70°C - 3-5 min

Tips:

Zet het deksel van je waterkoker open na koken en laat gedurende 12-15 min. afkoelen: je water is nu 70°C.

Doe geen kokend water bij je groene thee of je maakt de antioxidanten stuk!

Een Oolong specialiteit uit Zuid-Taiwan. Gelijkmatig gerold blad, licht gefermenteerd. Een sensationele infusie: helder geel met een intens bloemrijk smaakprofiel en zachtzoete jasmijntoets.

Bereidingswijze:

1TL - 80°C - 3 min

Tips:

Zet het deksel van je waterkoker open na koken en laat gedurende 8-10 min. afkoelen: je water is nu 80°C.

Doe geen kokend water bij je oolongthee of je maakt de antioxidanten stuk!

Zet je timer op 3 minuten voor de beste smaak. Langer laten trekken maakt je thee bitter.

First flush thee van topkwaliteit met een fijne, bloemrijke en licht zoete smaak. Bladeren met veel bladknopjes.

Bereidingswijze:

1TL - 100°C - 3 min

Tip:

Zet je timer op 3 minuten voor de beste smaak. Langer laten trekken maakt je thee bitter.

Deze handgemaakte Chinese specialiteit is een waar kunstwerk. Enkel de beste, nog donzige theeknopjes (silver needles), worden gevormd tot een ronde theebloem. De prachtige goudsbloembloesems zijn binnenin aan elkaar gebonden en onthullen een kleurrijk spektakel bij de infusie. Zeer zachte smaak met een bloemachtig aroma.

Bereidingswijze:

1 / 500ml - 70°C - 3-5 min

Tips:

Zet het deksel van je waterkoker open na koken en laat gedurende 12-15 min. afkoelen: je water is nu 70°C.

Doe geen kokend water bij je groene thee of je maakt de antioxidanten stuk!

De Guranse thee tuin is gelegen in de Hile regio in het oostelijke deel van Nepal, aan de voet van de Mount Everest. Het is een van de hoogste plantages ter wereld. Het bijzondere klimaat en de eigenschappen van de bodem geven de thee zijn unieke highland-karakter dat alleen in de Himalaya-regio voorkomt. De mooie, vlezige, zeer verfijnd handgerolde bladeren bevatten veel zilveren puntjes en trekken de aandacht van iedere theekenner. Deze infusie krijgt een oranje-gele kleur en overtuigt door zijn bloemige, zoete en fris aromatische smaak. Een premium first flush thee uit de Nepalese hooglanden. De zeer jonge bladknopjes bevatten een schat aan essentiële oliën, ze worden zorgvuldig geoogst en met uiterste voorzichtigheid verwerkt. Het transport gebeurt per vliegtuig om de zeer gevoelige knopjes een lange reis te besparen.

Bereidingswijze:

1TL - 95°C - 3 min

Tip:

Zet je timer op 3 minuten voor de beste smaak. Langer laten trekken maakt je thee bitter.

Jun Chiyabari is een hooggelegen theetuin in de oostelijke Himalaya-regio van Nepal, wat de thee opvallend maakt in bladstructuur, vergeleken met andere theetuinen. Zijn grove, met de hand gerolde groene bladeren met fijne witte punten trekken de aandacht. Infusie met een lichtgele kleur en zachtzoet abrikozenaroma. Een absolute zeldzaamheid!

Bereidingswijze:

1TL - 70°C - 2 min

Tips:

Zet het deksel van je waterkoker open na koken en laat gedurende 12-15 min. afkoelen: je water is nu 70°C.

Doe geen kokend water bij je groene thee of je maakt de antioxidanten stuk!

Zet je timer op 2 minuten voor de beste smaak. Langer laten trekken maakt je thee bitter.