Soothing Gember-Citroenthee

Soothing Gember-Citroenthee

Voor wie even wil ontsnappen aan de drukte van de dag, is deze gember-citroenthee een perfecte keuze. Met de rustgevende kracht van gember, de frisheid van citroen en de gezondheidsvoordelen van groene thee is dit drankje ideaal om tot jezelf te komen.

Ingrediënten (voor 1 kop):

  • 375 ml water
  • 1 reepje schil van een biologische citroen 
  • 1 dun plakje verse gember
  • 1 TL groene thee 
  • Optioneel: honing
  • Een schijfje citroen, voor garnering

Bereidingswijze:

  1. Bereid de infusie:
    Breng het water in een klein kookpotje samen met de citroenschil en het plakje gember aan de kook. Verlaag het vuur en laat het geheel 10 minuten zachtjes sudderen.

  2. Zeef de smaken:
    Haal de citroenschil en de gember uit het water.

  3. Laat de thee trekken:
    Plaats een filter met de groene thee in een kop of mok. Giet het warme, met citroen en gember doordrenkte water eroverheen. Laat de thee 1 tot 3 minuten trekken, afhankelijk van je voorkeur.

  4. Zoet naar smaak:
    Haal de filter met de thee eruit en zoet de thee indien gewenst met honing, of een andere zoetstof.

  5. Garneer en serveer:
    Voeg een schijfje citroen toe voor een extra frisse toets. Serveer onmiddellijk en geniet van de rustgevende warmte.

Tip:

Deze thee is niet alleen heerlijk, maar ook ideaal bij een verkoudheid of keelpijn dankzij de verzachtende eigenschappen van gember en citroen.

Terug naar blog