Découvrez une touche rafraîchissante et surprenante à votre routine quotidienne de café avec notre Espresso Tonic à la lavande. Cette boisson sophistiquée associe la saveur robuste de l'espresso à la douceur subtile et à l'arôme délicat de la lavande, le tout rehaussé par de l'eau tonique pétillante. Le résultat est une expérience rafraîchissante et revigorante, parfaite pour toutes les occasions. Apprenez à préparer cette boisson simple et élégante à la maison et laissez vos papilles gouter à cette combinaison de saveurs unique.
Commencez par préparer le sirop.
Sirop simple de lavande
Ingrédients :
- 200 ml d'eau
- 200 g de sucre au choix
- 20 g infusion Lavender
Instructions :
- Mélanger l'eau et le sucre dans une petite casserole à feu moyen-vif. Porter à ébullition et remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
- Réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 minute. Retirer du feu, ajouter la lavande et laisser le sirop infuser pendant environ 2 heures ou plus longtemps pour une saveur plus profonde.
Préparez maintenant le Lavender Espresso Tonic :
- Remplissez un verre avec beaucoup de glace.
- Ajoutez 15 ml de sirop de lavande et de l'eau tonique selon votre goût.
- Versez votre espresso.
- Remuez doucement.
Profitez-en!
Suggestion de café : Café République démocratique du Congo - Virunga
Café moyennement torréfié, corsé et légèrement acide.
Cette délicieuse recette est une création de notre collègue István, qui travaille dans notre magasin de Louvain-La-Neuve.