Shen Zhou Theebloem

Deze handgemaakte Chinese specialiteit is een waar kunstwerk. Enkel de beste, nog donzige theeknopjes (silver needles), worden gevormd tot een ronde theebloem. De prachtige jasmijnbloesems en rozenknopjes zijn binnenin aan elkaar gebonden en onthullen een kleurrijk spektakel bij de infusie. Zeer zachte smaak met een bloemachtig aroma.

Bereidingswijze:

1 / 500ml - 70°C - 3-5 min

Tips:

Zet het deksel van je waterkoker open na koken en laat gedurende 12-15 min. afkoelen: je water is nu 70°C.

Doe geen kokend water bij je groene thee of je maakt de antioxidanten stuk!