Rugori - Kirezi

Rugori - Kirezi

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Rugori est une station de lavage dans la province de Ngozi. Cette province est située au nord du Burundi, un pays d'Afrique de l'Est entouré par le Congo-Kinshasa, le Rwanda et la Tanzanie. La belle nature de Ngozi offre l'une des meilleures régions caféières du Burundi. Les sols rouges sont extrêmement fertiles et bénéficient de pluies abondantes et d'un climat doux de 18 à 25 ° C. La station de lavage de Rugori est située à 1 680 m d'altitude. Elle transforme les baies de café rouge de plus de 2 700 producteurs de café locaux de 25 collines voisines, où le café pousse à des altitudes de 1 500 à 1 800 m. Elle transforme plus de 1 300 tonnes de café pendant la saison des récoltes. Les agriculteurs peuvent compter sur une formation agricole, des programmes de développement économique et un soutien pour les rénovations, le fumier et autres fournitures agricoles. Le café porte le nom de Kirezi, qui signifie «une chose de beauté». Il a remporté le prix de la Coupe d'Excellence en 2017.

Notes de dégustation:

goût pur et délicat avec des notes douces de cassonade et d'abricot, corps riche, acidité, arôme de baies.

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