Japon - Matcha Hoshino

Japon - Matcha Hoshino

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Boîte de conserve avec 2 0g de poudre de matcha

Méthode de préparation: 1g / 100ml - 70 ° C

Placez 1 cuillère en bambou de matcha dans votre bol à matcha, ajoutez de l'eau à 70 ° C et déplacez votre batteur à matcha en forme de M jusqu'à ce qu'une couche de mousse se forme.

Conseils:

Après ébullition, ouvrez le couvercle de votre bouilloire et laissez-la refroidir pendant 12 à 15 minutes: votre eau est maintenant à 70 ° C. L'eau bouillante détruit les antioxydants et le lait avec votre matcha empêche l'absorption des antioxydants par votre corps. Ajoutez plutôt du jus de citron au lieu du lait ou du sucre!

Boire du matcha au moins une demi-heure après le petit-déjeuner et non le soir en raison de sa forte teneur en caféine.

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