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Description
Ce dessert typique a été annoncé pour la première fois en 1912, car il y avait alors un siècle depuis la défaite de Napoléon. Il était dit qu'à l'anniversaire de cette date, une nouvelle pâtisserie serait fabriquée pour célébrer la victoire, et c'est ainsi qu'est né le gâteau Napoléon. Ces célébrations, qui ont désormais lieu chaque année à la veille du Nouvel An, comprennent une part de ce gâteau imposant, censé être représentatif de la chute du règne de Napoléon. Le dessert lui-même s'inspire des pâtisseries françaises, notamment le millefuille, des triangles de pâte fourrés de crème pâtissière à la vanille.
