Lake Kivu - Café Congo bio pour Nespresso* Lake Kivu - Café Congo bio pour Nespresso*
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Lake Kivu - Café Congo bio pour Nespresso*

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Beschrijving


CAPSULES ÉCOLOGIQUES COMPOSTABLES - ZÉRO PLASTIQUE

CAFÉ D'ORIGINE UNIQUE - BIO - 100 % ARABICA

Le café Arabica a été introduit au Kivu par les missionnaires en 1900. En 1931, les plantations de café du Kivu recouvraient 6 500 ha (30 ans plus tard, elles en recouvraient 130 000), dont à peine 2 % étaient aux mains de la population locale - la quasi totalité de ces plantations appartenait aux colons Belges. Aujourd'hui, le pays comprend 11 000 producteurs et coopératives de café qui soutiennent les agriculteurs locaux. Le magnifique lac Kivu, l'un des Grands Lacs africains, se trouve à l'est du Congo-Kinshasa. Il borde la chaîne volcanique des Virunga, qui fait partie du parc national du même nom. Ce dernier, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, est le plus ancien parc national d'Afrique  et abrite le gorille de montagne. Le sol volcanique fertile, l'altitude de 1500 à 2100 m, les températures douces tournant autour de 18 °C, les précipitations et le reflet du soleil sur le lac Kivu produisent un café exceptionnel et complexe. Ce café du Kivu est certifié "Bio",  "Commerce équitable" et "UTZ " et il a remporté le premier prix en termes de qualité au Forum Expo 2018 Café et Cacao.

Notes de dégustation : un goût de baies doux et fruité avec des notes florales, un corps plein, une acidité claire, des notes d'agrume et une finale douce, ronde et longue.

5,5 g de café / capsule

FABRIQUÉ EN BELGIQUE

* Marque appartenant à des tiers, non affiliée à Cantata

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